初めまして初心者ですが
私はデザイナーで一旦英字で子メニューを作って、子メニューのプロパティにあるtextで日本語に変更してます

個人的には
日本語が入力できないのは、子メニューを作る際にActionが自動的に作られる為、日本語を受け付けない仕様だと思ってましたがバグなんですかね??